Co je to Aperol?

Aperol je jasně oranžový, hořkosladký aperitivový likér s nízkým (11%) obsahem alkoholu. Aperol, stejně jako ostatní aperitivy, má povzbudit chuť k jídlu a obvykle se konzumuje před večeří. Aperol je možná nejlépe známý jako hvězdná složka oblíbeného koktejlu Aperol Spritz.

Co je v Aperolu?

Receptura Aperolu je přísně tajná, ale obsahuje citrusový olej ze sladkých i hořkých pomerančů, rebarboru, kořen hořce (také se vyskytuje v hořkých Suze a Angostura) a kůru mochyně. Ostatní ingredience zůstávají záhadou.

Jak a kdy si Aperol nejlépe vychutnáte?

Jelikož se jedná o aperitiv, Aperol se tradičně konzumuje před jídlem, ale dnes lidé z Campari říkají, že je to ideální nápoj kdykoli během dne díky nízkému obsahu alkoholu 11 %. Ukazuje se také, že existuje důvod, proč je Aperol Spritz tak oblíbený. Markýz prozradil, že tento nápoj je absolutně nejlepší způsob, jak si Aperol vychutnat. Aperol Spritz se snadno připraví smícháním Aperolu s Proseccem a troškou sody ve sklenici na víno plné ledu a plátku pomeranče.