Rum je jedným z najvšestrannejších destilátov, ktoré si môžete vychutnať. Od bieleho rumu po extra starý, sledujeme stovky rôznych štýlov z celého sveta.

Rum sa obvykle fermentuje a destiluje z melasy (vedľajší produkt cukrovej trstiny) alebo priamo zo štiav cukrovej trstiny. Medzi obľúbené výrobné krajiny patria Dominikánska republika, Jamajka, Barbados, Trinidad a Tobago a pre také národy tvoria rum veľkú časť ich kultúry, pretože ho ľudia pijú v koktailoch a tiež ako „tajnú“ prísadu pri varení. Predstavte si Pina Coladu a Jerk Chicken... jednoducho vynikajúci.

Biely rum si zachováva priehľadnosť, pretože sa plní do fliaš ihneď po destilácii, zatiaľ čo tmavé rumy získavajú svoju farbu a chuť procesom zrenia. Všeobecné pravidlo pre rum...čím je tmavšie, tým je staršie a vyzretejšie.

Rum si môžete vychutnať buď samotný, s ľadom, v kokteilu, vo Vašom obľúbenom drinku alebo v jedle. Zaujímavou možnosťou sú čokolády k rumu. Nech už vás baví akýkoľvek spôsob, užívajte si prosím zodpovedne. Ak si s výberom rumu nie ste istí, tak sa pozrite na naše rumové recenzie..

V závislosti na značke a destilátore môžu byť použité ďalšie prísady, ako je cukor. Všeobecne sa destiluje z melasy.

Všetko záleží na osobných preferenciách. Jeho hlavný rozdiel spočíva v jeho destilácii, starnutí a ďalších prísadách. Čím dlhšie duch starne, tým je temnejší. Jeho tmavú a bohatú farbu a chuť umocňuje aj melasa alebo pálený cukor.
Pozrite sa na náš článok: Druhy rumov s ktorými sa môžete stretnúť

Biely rum sa najčastejšie používa v slávnych rumových koktailoch, ako je daiquiri, chupito alebo mojito, zatiaľ čo staré a tmavé rumy sa často popíjajú čisté. Korenené a ochutené rumy prinášajú skutočne hravú stránku rumu a je možné ich použiť na vytvorenie lahodných koktailov .